… gut ein paar Wochen sind es noch, aber so lange ist es auch nicht mehr wenn man bedenkt, dass es seine Zeit braucht ein Messer herzustellen. Daher wollte ich alle, die daran interessiert sind sich noch vor Weihnachten ein Messer anfertigen zu lassen, darauf hinweisen, dass ich noch maximal für 3 Wochen Aufträge annehme die vor Weihnachten fertig werden sollen. Für sehr komplizierte oder grosse Aufträge eher noch eine Woche. Danach kann ich nicht mehr garantieren, dass sie noch rechzeitig fertig werden.
Neuigkeiten
Replik niederländisches Griffschalenmesser
Dieses Griffschalenmesser ist eine exakte Kopie eines niederländischen Messers aus dem 13./14. Jahrhundert(Amme 38). Der Fundort ist Dordrecht. Das Messer ist aus C75 handgeschmiedet und auf rund 60 HRC gehärtet. Die facettierten Griffschalen sind aus Rinderknochen.
https://www.etsy.com/de/listing/634661421/replik-niederlandisches
Kleines Kochmesser San Mai Damast
Kleines Kochmesser aus Damast und Kugellagerstahl in San Mai Konstruktion. Wie immer handgeschmiedet und extrem scharf. Der Kugellagerstahl bildet die Schneidlage und wird auf beiden Seiten von je ca. 30 Lagen Damast gestützt. Der Griff besteht aus Nussbaumholz mit einer Zwinge aus Messing.
https://www.etsy.com/de/listing/620826542/kleines-kochmesser-san-mai-damast
Konstanzer Messer 15. Jhd
Rekonstruktion eines Konstanzer Messers aus dem 15. Jahrhundert. Die Klinge ist aus C100 handgeschmiedet und auf rund 61HRC gehärtet. Die Griffschalen sind aus Buchsbaumholz und wurden mit 3 Messingnieten vernietet.
Gesamtlänge 19,6 cm.
https://de.dawanda.com/product/119478367-rekonstruktion-konstanzer-messer-15-jhd
Damastmachete
Auftragsfertigung nach Kundenwunsch. Diese Machete ist aus 130 Lagen Damaststahl handgeschmiedet. Der Damast ist aus eigener Produktion und ist aus 1.2842/75Ni8 mit dem Handhammer feuerverschweisst. Die Gesamtlänge beträgt 50 cm bei einer Stärke von 3mm und einem Gewicht von knapp unter 600 Gramm. Der Griff besteht aus zwei verschraubten Griffschalen. Diese sind aus Mooreiche die mit Messinglinern verklebt ist um maximale Stabilität zu erreichen. Die Klinge ist auf ca. 58 HRC gehärtet und der Rücken seperat auf ca. 50 HRC angelassen.
Kochmesser “Chef’s Knife” 20 cm
Es sind wieder Kochmesser fertig geworden. Natürlich aus Kugellagerstahl handgeschmiedet und besonders fein ausgeschliffen. Wie immer in meinem Shop:
https://www.amazon.de/Kochmesser-Chefs-knife-Ulme-20/dp/B07D44XND2
Elfenmesser “Feather”
Elfenmesser aus modifiziertem Federdamast mit Zwinge aus Messing und Griff aus Buchsbaumholz. Der Federdamast ist ohne Maschineneinsatz vollständig mit dem Handhammer verschweisst und geschmiedet. Das Holz ist geflämmt und poliert und liegt, wie es für Buchsbaum typisch ist, besonders angenehm in der Hand. Die Gesamtlänge beträgt 24 cm bei einer Klingenlänge von 11,5 cm.
Outdoormesser Aeronaut
Neues Outdoormesser, abgeleitet vom ursprünglichen “Aeronaut”. Handgeschmiedet aus 1.2363 Stahl, mit Griffschalen aus Nussbaummaserholz. Gehärtet auf rund 61 HRC und mit einer sehr schneidfreudigen Klinge ausgestattet.
Der 1.2363 Stahl ist ein hochlegierter Stahl mit ca. 5 % Chrom, dadurch rostet er nicht ganz so schnell wie normale Kohlenstoffstähle ohne die Rostbeständigkeit von rostfreien Klingen zu erreichen. Dafür hat er aber ein erheblich feineres Gefüge als rostfreie Stahlsorten, die vergleichbare Härtegrade erreichen.
Artikel im Südkurier
Viel zu lange habe ich hier nichts neues geposted. Unter anderem da ich in letzter Zeit viel experimentiert habe und neue Techniken ausprobiere. Dass ich aber vergessen habe den Artikel über mich zu posten der im Südkurier erschienen ist, ist beinahe unverzeihlich.
Für alle die ihn noch nicht auf Facebook gesehen haben gibt es ihn noch einmal hier. Ausserdem wird es in Zukunft wieder regelmässiger Updates geben.
Südkurier – Messermacher-Joerg-Altheimer-machte-das-Hobby-zum-Beruf
Heringshaken
Dieser Heringshaken ist dafür gemacht Heringe besser aus hartnäckigen Böden herauszuziehen,indem es einem ermöglicht mehr Kraft aufzuwenden.