Wir glauben, dass erst der praktische Gebrauch von alten Werkzeugen ihre ursprüngliche Funktion vollständig erklärt. Damit unsere Messer aber nicht nur in einer Vitrine eine gute Figur machen, werden sie mit modernsten Materialien und Methoden hergestellt. Messer von Messerzeug sind deshalb robuste Handwerkskunst für die tägliche Verwendung und ein scharfes Stück Geschichte.
Neues Küchenmesser auf Amazon. Handgeschmiedet aus Damaststahl mit ca. 100 Lagen. Lange, schlanke Klinge, die optimal zum schneiden von Fleisch und speziell Schinken geeignet ist. Gehärtet auf ca. 61 HRC.
Griff aus ca. 5300 Jahre alter Mooreiche und Zwinge aus Neusilber. Klingenlänge 20,5 cm.
Neues Konstanzer Messer aus dem 15. Jahrhundert im Shop (“Holzfunde aus Freiburg und Konstanz” Nr 01/992 Tafel 34,37).
Handgeschmiedet aus C75 mit facettierten Griffschalen aus Buchsbaum(original Eibe). Wie immer historisch korrekt montiert und auf Wassersteinen poliert um ein perfektes Finish und maximale Schärfe zu erziehlen.
https://www.etsy.com/de/listing/634661431/rekonstruktion-konstanzer-messer-15-jhd
Neues Messer im Shop. Replik eines schweizer Messers aus dem 13./14. Jahrhundert. Die Klinge ist aus C75 geschmiedet und auf ca. 60 HRC gehärtet. Die Griffschalen sind aus Apfelbaumholz und wurden mit Messingnieten befestigt. Der Griff wird von einem Messingplättchen abgeschlossen
https://www.etsy.com/de/listing/634661409/historisches-schweizer
Ich wünsche euch allen eine fröhliche Adventszeit.
Passend zur Jahreszeit habe ich daher einen Weihnachtssale auf Etsy und Amazon eingerichtet. Schaut euch um. Es sind beinahe alle Produkte im Angebot.
Der Hamon des Hira-Zukuri Tanto im fortgeschrittenen Stadium der Politur. Es ist leider sehr schwierig die Härtelinie optisch ansprechend einzufangen, aber man sieht hier gut das dreiblättrige Gunome Muster.
Momentan bin ich dabei etwas mehr mit differentiell gehärteten Klingen zu experimentieren. Speziell das Design des Hamon in spezifische Muster. Hier als Beispiel ein Hira-Zukuri Tanto auf halbem Weg durch den Schleifprozess auf japanischen Wassersteinen. Der ungefähre Verlauf der Härtelinie lässt sich schon gut erkennen, auch wenn es noch etwas dauert bis die Klinge vollständig poliert ist.
Ach ja und bevor ich es vergesse. Für alle die noch vor Weihnachten an einer Auftragsfertigung interessiert sind: Die Zeit wird knapp, da ich etwa 4 Wochen für die Anfertigung und den Versand brauche. Ich nehme also maximal noch bis zum 25. November Aufträge an, wenn sie nicht zu aufwendig sind.
Neues Nata im Shop. Diese traditionellen japanischen Messer werden oft als Garten oder Campingmesser verwendet. Die Klinge wurde von mir aus C75 handgeschmiedet und differentiell gehärtet. Die Härte an der Schneide beträgt etwa 60 HRC. Der Griff besteht aus geöltem Eichenholz und ist zusätzlich mit einer Zwinge aus Stahl versehen. Diese ist im rustikalen Hammerschlag-look gehalten und geschwärzt. Die Klinge selbst ist geäzt und poliert um den Hamon hervorzuheben.
https://www.etsy.com/de/listing/640756026/garten-campingmesser-nata-mit-hamon
Das extrem gut erhaltene Original dieses Messers ist in Ammes “Historische Bestecke” (Nummer 46) beschrieben. Die Klinge ist aus C75 handgeschmiedet und auf ca. 60 HRC gehärtet. Die Griffschalen aus Buchsbaum sind mit Zierpins aus Messing versehen und zusätzlich mit Schulterplättchen und einer Griffabschlussplatte versehen. Alles ist natürlich wie immer historisch korrekt vernietet. Die Klinge ist auf Japanischen Wassersteinen poliert und extrem scharf geschliffen.
https://www.etsy.com/de/listing/632874712/replik-eines-englischen
Auf Facebook habe ich eine kleine Umfrage gestartet. Es geht um die Frage von welchen Messern Ihr gerne mehr sehen würdet. Je mehr daran teilnehmen desto besser. Ich würde mich freuen wenn Ihr mir eure Meinung mitteilt. Hier gehts zum Post:
30% auf einige meiner Messer.
https://www.etsy.com/de/shop/Messerzeug?section_id=1
